Merendando con Mamá Maria.

La otra tarde hice un bizcocho con una receta que me pasó mi hermana que nunca había hecho , si que lo había probado pero yo siempre hago el de la receta familiar, hasta que he probado el de Mamá María y OOOOO sorpresa está impresionante hice uno el viernes para una meriendilla, y hoy que hacía mala tarde no me he podido resistir y he hecho otro y este ha sido el resultado.

Estas fotos son del primero que para ser el primero la verdad es que no hubo queja ninguna al revés.

Pongo la receta por si a alguien le apetece hacerla, aunque yo la he hecho con thermomix se puede hacer perfectamente con la batidora normal.

INGREDIENTES

4 Huevos 

200 gr de aceite

300 gr de leche

500 gr de azúcar

La piel de un limón (sólo la parte amarilla)

450 gr de harina

Dos sobres de levadura y una pizca de sal

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º. Mientras ponemos en el vaso todo menos la harina la levadura y la sal .

Programamos 3 minutos a velocidad 6 cuando termine ponemos los ingredientes que faltan la harina la levadura y la sal y le damos tres o cuatro golpes de turbo para mezclarlo todo bien lo vertemos en un molde grande previamente engrasado con aceite meterlo en el horno durante 30 o 40 minutos. Si lo ponéis en un molde de corona se hornea mucho mejor.

Espero que os animéis ha hacerlo.