martes, 12 de febrero de 2013

Galletas para Olivia.

Tengo una amiga muy especial que se llama Olivia ella me apoya en todo lo que hago me da consejo, me da cariño, la considero como una hermana y le hice unas galletitas para que se acuerde de mi mientras se las come a ella le encantan mis galletas y quise probar algo nuevo hice mis galletas de siempre con la receta de siempre y con el doble horneado para que se quedasen bien crujientes, y cuando las saque del horno para descansar los 5 minutos del doble horneado les agregué azúcar moreno de esta forma se queda el azúcar pegada y no se derrite cuando las vuelves a meter en el horno la verdad es que quedan bien podéis ponerle también azúcar decolores simplemente es coger un poquito de azúcar ponerla en una bolsa de plástico y añadirle un poquito de colorante en gel del color que quieras y mezclar hasta que se tiña toda luego la ponemos en un plato y la dejamos secar una hora y ale ya tenéis azúcar de color par lo que os apetezca decorar.

viernes, 18 de enero de 2013

Hasta San Antón pascuas son.

En mi ciudad tenemos un dicho que reza : "Hasta San Antón pascuas son" y bueno pues en mi casa desde pequeñita se dejaba puesto el árbol el belén y los adornos navideños hasta el día de San Antón pero en casa de mi abuelo que era de Barcelona, y se llamaba Sebastián se dejaba puesto hasta el día 20 que era su santo   o sea que en mi casa casi juntábamos las navidades con los carnavales y en honor a las navidades de mi infancia os pongo este post que se me quedó en tintero de unas cositas que hice.

Un turrón tres chocolates que saque la receta de Joaquina de La cocina  los inventos que es superfácil y está  de chuparse los dedillos y unos cake pops bueno mis primeros cake pops con unos red velvet que sobraron de noche vieja y para ser los primeros no quedaron nada mal, y los acompañe de unas trufas y unas bolitas de coco en unos días os pondré la receta.